いよいよ今年も残り僅かとなり、船橋の駅前もクリスマスを意識した風景になりました。皆様、クリスマスの御予定はお決まりでしょうか？当店で、美味しい霜降り和牛のローストビーフを味わいながら気の合う人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？バー文化はアメリカではじまり、ヨーロッパで洗練されたと言われます。ミサのあるクリスマスの日にはイギリスではお祈りをした後にローストビーフを食べながら過ごします。これは教会に出かけて帰って来るまでの時間がローストビーフを焼きあがるのに丁度適した時間なのと、風習です。チキンはもちろんブルーカナリヤ３ＮＤがおすすめですよ（笑）、、、という訳で２ＮＤ店では、２３日、２４日、２５日に渡りクリスマスディナーを行います。それに伴い期間中の３日間当店の営業開始時間を１８時からに致します。さすがに１９時までお食事を我慢していただくのは申し訳ないです。

（コースメニュー）　　￥８５００

※アペリティフ
シャンパーニュ・マム　ブリュット
（Ｆ－１やパリコレなどのオフィシャル、シャンパーニュです。）
※前菜（冷）
・牡蠣のシャンパンジュレ
（殻付きの生牡蠣にシャンパンのゼリーをのせた料理です。もちろんシャンパーニュとのマリアージュは間違いなしです。）
※前菜（温）
・鴨のローストとフォアグラのテリーヌ、果実のコンポー添え
（紅茶鴨のローストとそこにポートワインでマリネしたフォアグラのテリーヌを添えます、果実のコンポートとよく合います。）
※メイン
国産霜降り和牛のローストビーフ、ソース・グレービー
（ローストビーフといえば赤身の牛肉がセオリーです。おいしい霜降り和牛で作ると格別です。赤ワイン、シェリー、ポートをたっぷり使用した贅沢な特製のソース・グレービーをかけてお召し上がりください。）

※デザート
クレームブリュレ、ティラミス、リンゴのブランデー風味の生チョコレート
（最後はこれに合わせて、甘口ワインをサービス致します。）

ご興味のある方は気兼ねなく当店にお問い合わせください。ＴＥＬ０４７－４２２－５５００　ブルーカナリヤ２ＮＤ　担当：篠崎