９月２日（日曜日）、９月２３日（日曜日）はカクテルコンペディションのため、誠に勝手ながら、ブルーカナリヤセカンド店はお休みを頂きます。御来店予定のゲストの方々には、御理解と御協力の程、お願い申しあげます。

　何日もかけて創作したカクテルをコンペディション１日6分間の演技を通して有無がつくというのはとても過酷なことだと思います。しかし、これによって得られる、悔しさと自信は、日々の営業に大きな糧となり、蓄積した経験は日々の営業でもカクテルの即興性や、サービスに大きな力を与えてくれます。皆様に頂いた店休を利用してスタッフ一同研鑽して参ります。

※９月２日（日曜日）　マリーブリザール本大会（メーカー主催）　場所：ホテルイースト２１　（東陽町）
出場者：関根　寿美子

本人コメント：力の限り頑張ります。結果は後からついてくる。

と、、、男らしいコメントを頂いております。今回は予選を通過して本戦という事も有り、お店を挙げて応援となります。ゲストの皆様の中で、御興味のある方は応援しにいらっしゃって下さい。

９月２３日（日曜日）　千葉カクテルコンペディション（NBA千葉県支部主催）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：アパホテル（海浜幕張）
出場者：関根　寿美子、濱　綱生、森川　広隆、井原　通英、清水　貴大
司会：倉本　浩一
審査員：西方　明
なんと５人もコンペディションに出るという大変な事態となりました。しかし、特筆すべきは、本店の店長：倉本浩一が司会をやるということです。ミスターギムレット！ブルーカナリヤのジェロムレバンナ！！最高のマティーニを作り続け、全店舗スタッフがNO1と言ってやまない男が、なんと司会に初チャレンジです！！なんて事だ！！本人が一番苦手な分野にチャレジ！！！！私も裏方で手伝いながら応援したいと思います。この勇士をご覧になられたい方はスタッフ迄お申し付け下さい。

　今年もコンペディションの季節がやって参りました。まだまだ当店の残暑は終わらないと思います。