晩秋を迎え北風が寒さを増す今日この頃、皆様、どのようにお過ごしでしょうか？
当、本店では２１歳の新人が入社して１か月。彼の働きぶりをみていると、ガッツがあり、なんと休憩をとらない！！！座らないのです、、、、、、。まるで名俳優、高〇健さんのようです。仕事が終わっても座らない！！
　風が冷たいこの時期、本店の新人の情熱と、このホットカクテルで温まってみてはいかがでしょうか？

※自家製バターのホット・バター・ド・ラム　　　　　￥１，１５０
　・ダークラム　　　　　　４５ｍｌ
　・湯　　　　　　　　　　　　適量
　・自家製バター　　　　　１ｔｓｐ
　・自家製アロマバター　少々
アルコールは弱めから中程度
味わい：立ち上がるダークラム由来のアロマに、自家製バターによるくどさの残らないバター感と、シナモン、ナツメグの余韻がほのかに香ります。本来のレシピより甘さを控え、香り、甘み、コク、余韻、のバランスを重視いたしました。

※クリームから作るサッパリとした自家製バターに加え、香りとコクを重視したアロマバターの２種類の自家製バターが魅力の一つです。

寒い時期の定番のホットカクテルです。この機会に一度お試しください。美味しいですよ　（笑）