3rd は2月9日(月)から毎週月曜日も営業します
皆様、お待たせいたしました
BLUE CANARY 3rd は
2月9日(月)から毎週月曜日を営業します
以前より予定していました 本店、2ndと同じく無休での営業がようやく準備出来ました
2月は、私、西方が担当します 3月は、篠崎が 4月は倉本が担当いたします
当面は、西方、倉本、篠崎の3人が交替で担当いたしますので
毎週月曜は3rd によってから本店、2nd に飲みに行く方が増えることを願います
決して、強制ではございません・・・・あくまでも任意・・・・・いやいや、願望です
倉本と篠崎が、普段とは違った どんなスタイルの営業をしてくれるか今から楽しみです
皆さん、楽しみにしていてくださいね
我々3人が3rd に応援に行けるのは実は、2月から本店に 加藤 健という新しいスタッフが加わったからなんです
7年間、京王プラザホテルでバーテンダーとして在籍し、退職後は東京武蔵関のBARで2年半店長職をしていた経歴があります 経歴としては申し分ありません
後は、BLUE CANARY スタイルと申しましょうか 西方イズムを飲み込んでくれれば、良い仕事をしてくれると思います・・・・・・期待をしています
これで、本店は、倉本、山田、森川、加藤 2nd 篠崎、福井、福士、関根 ともに4名のスタッフが揃いましたので 今後のスタッフの成長と活躍に期待が持てます
まだまだご迷惑をおかけいたしますが、至らぬ所をご指導くださいますよう、お願いいたします
そんな訳で、3rd に応援ができるようになりました、今後はもっとお互いに連絡し合って協力体制を築き、良い店作りができるよう努力してまいります
まずは、9日の皆様のお越しをお待ちいたしております
西方
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