ＢＬＵＥ　ＣＡＮＡＲＹ 本店は２０１４年５月１６日（金）で創業２５周年を迎えます

ここまでこれましたのも、日頃よりご愛顧いたでいているお客様のおかげです。
改めまして、従業員一同、感謝申し上げます。　ありがとうございます。

１９８９年は、昭和天皇が１月７日にご逝去された年で、昭和から平成に変わった年です。
日本中が、自粛ムード、お祝い事は中止か延期される中、３月にＯＰＥＮを考えていた私もさすがに
世間から白い目で見られるのを避け、しばらく開店を見合わせることになりました。
しかし、家賃は発生しているわけで、もともとそんなに資金力もなく月が替わるごとに残高が減る一方でした。　もう我慢の限界、２か月後の５月１６日大安の日に開店する運びとなりました。
初めは私と妻の２人、カウンター１０席、テーブル６席、お酒の数も１００本ほどだったと記憶しています。　軌道に乗ったらテーブル席とスタッフを増やしていこうと決めましたが、３年はかかりました。

まだ船橋にＢＡＲが存在しておらず、ＢＡＲとはどういうお店ですか？　ホステスさんがいるお店？　
値段が高そう？　カラオケは無いの？　酎ハイはあるの？　カクテルはよく解らない・・・・・・・
ＢＡＲの認識はこの程度だった時代です。　

ＯＰＥＮしたての頃、開店と同時にいらしたお客様が、浴衣姿（寝間着用）で洗面器と湯道具を持って来店したのを今でもを覚えています。　その当時はまだ、近くに銭湯が何件かあり、お風呂帰りに一杯という時代でした。　風呂上がりの一杯がＢＡＲとは粋ですが、姿形がまだまだでした
夏は、ダボシャツやステテコ、ランニングシャツ、ねじり鉢巻きなど、今では考えられない姿で来店する方がいました。　　お断りすることがほとんどでしたが、お連れ様の場合はどうすることもできず、次回からはお断りですと、伝えることしかできませんでした　（当時は、お店が暇で、お客様がいなかったので良かったですが）　　

２５年前のお客様も今は、６０～７０代　皆様、定年を迎えていらっしゃる方がほとんどです。
自営の方は今でもたまにいらっしゃっていただきますが、息子さんの時代に変わっています。
２５年と言えば四半世紀、世の中こんなにも変わるもんですね・・・・・・・・。

次回に続く

ＢＬＵＥ　ＣＡＮＡＲＹ本店２５周年パーティー
６月２８日（土曜）１９：００～　６月２９日（日曜）１７：００～
会費お１人　￥８０００　前売り￥７５００
場所）　BLUE　CANARY　本店
飲み放題　ディナー込

皆様、ご参加お待ち申し上げます