本店25周年土日とも満席になりました ありがとうございました 総集編
25年間で何人のスタッフと出会ったでしょうか・・・・30人 いや40人 それとも50人か？
短期間で辞めたスタッフは覚えていませんが、半年から1年以上勤めたスタッフは大体ですが記憶にあります。 すべてのスタッフがバーテンダーに育っていったわけではありません。 人生の通過点としてバーテンダーを経験し、次の仕事へとステップアップしていった人達もいます
今回は、今でも活躍しているBLUE CANARYの元従業員達をご紹介いたします。
現在バーテンダー又は飲食店オーナーとして独立したスタッフです
岩渕 正 ＢＡＲ クーパレッジ （船橋南口）
岩淵 貴之 ＢＡＲ オー （船橋南口）
柏木 貴志 ＢＡＲ ボルシェ （埼玉浦和）
味方 ＢＡＲ ピジョン （幕張本郷南口）
下野 哲也 BAR チェアーズ （新小岩南口）
山本 拓夫 BAR AO （本八幡北口）
田代 BAR フラミンゴカフェ （東葉高速東海神）
加藤 元翔 ストレイ・ドック （新京成習志野）
小久保 尊 コック・ダイナー （船橋南口）
福士 和哉 ワイン酒場 ビッキエーレ （船橋南口）
秋元 貴明 バール・タッテョモ （高円寺）
その他に、他店舗の店長やマネージャーとして活躍している人達もいます
また、独立はしたももの残念ながらが諸事情により廃業した人達もいます
実家の稼業を継ぐことになったり、両親の介護の為だったりと、志半ばで辞めていった人もいます
女性スタッフの場合は、結婚、出産、体調不良などの理由が多いです
生涯一つの職業に携わることは、意外と難しいことなんです
25年間で携わったすべてのスタッフの活躍と幸福を祈っております
今後の彼らの成長が楽しみです
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